廣西的客家人在生活風(fēng)俗上保持了勤儉節約、聚族而居的特點(diǎn)。來(lái)賓的客家人仍?xún)上∫桓?，早上、中午吃粥，晚上吃飯。主食大米飯、大米粥，由婦女在早上煮好，涼冷，放進(jìn)櫥柜，粥白天吃，飯晚上吃。飯是倒出米湯后干燜而成。他們不喜歡吃爛飯，故用此法煮飯。吃粥時(shí)，喜歡熟鹽拌粥。其副食是豬肉及各類(lèi)蔬菜，不定時(shí)吃牛肉及其他肉類(lèi)。一般豬肉是切片，水煮熟，炒干，放入佐料即成。蔬菜是用油炒熱后，放入配料即盛入碗?？图胰说淖袅喜煌夂踅?、蒜、蔥、醬、五香粉、味精。他們的傳統名菜是扣肉、白斬雞、醋排骨、醋大腸以及炒醋醬鴨。風(fēng)味食品是冬米糖、酸刀豆、辣椒，曬到半干程度，放入酸壇，鮮黃即可打開(kāi)食用。逢正月初二、十五、端午節，客家人都要包粽子，有肉粽、綠豆粉粽等，作粽用的餡都事先用八角粉、胡椒粉、醬、鹽制好。裹粽用粽葉。農歷二月初二、清明，都煮糯米飯，放入糖，再用樹(shù)葉染成不同顏色，香甜可口。冬至。都要吃糯米粉、肉餡制成的水煮饃。他們沒(méi)有喝開(kāi)水的習慣，口渴了，多以粥水、米湯代替，喝茶很少，喝酒多是自家釀的米酒。